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お花見三昧
桜も随分と散ってしまいましたが、近所の桜並木を歩いたり、息子を連れて公園へ遊びに行ったり、友人や家族と何度もお花見をしたので、たっぷり桜を眺め楽しむことが出来ました。
うち１日は朝から場所取りをし、せっせとお弁当を作って「お花見」をしたのですが、沢山の友人と青空の下で食事をしながらおしゃべりをし本当に楽しい時間を過ごしました。
息子も友人達にたっぷり遊んでもらい、遊び疲れて桜の下でお昼寝までしていました。
↓作ったお弁当は茶色。笑
（炊き込みごはんのおにぎり／豚バラと大根の煮物／長芋の唐揚げ／レンコンのきんぴら／チヂミ／カポナータ／キャラメルのスコーン／レーズンとイチヂクのパン）
電話でお弁当の中身を聞いた友達が茶色い！と色とりどりのサラダを持ってきてくれました。
去年のお花見ではまだつかまり立ちだった息子も今年は走り回っていたし、妊婦だった友人はかわいいベビーを連れてきてくれました。
来年またお花見をするころには新しい仲間も笑顔も増えているんだろうな。
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うち１日は朝から場所取りをし、せっせとお弁当を作って「お花見」をしたのですが、沢山の友人と青空の下で食事をしながらおしゃべりをし本当に楽しい時間を過ごしました。
息子も友人達にたっぷり遊んでもらい、遊び疲れて桜の下でお昼寝までしていました。
↓作ったお弁当は茶色。笑
（炊き込みごはんのおにぎり／豚バラと大根の煮物／長芋の唐揚げ／レンコンのきんぴら／チヂミ／カポナータ／キャラメルのスコーン／レーズンとイチヂクのパン）
電話でお弁当の中身を聞いた友達が茶色い！と色とりどりのサラダを持ってきてくれました。
去年のお花見ではまだつかまり立ちだった息子も今年は走り回っていたし、妊婦だった友人はかわいいベビーを連れてきてくれました。
来年またお花見をするころには新しい仲間も笑顔も増えているんだろうな。
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パン作り
私の趣味のひとつがパン作りです。
自分で作った酵母を使い週に２〜３回パンを焼いています。
メインで使ってる酵母は失敗の少ないブドウから起こしたもの。
干しぶどうとお水と清潔な瓶。
たったこれだけの材料だけど、１０日もすればシュワシュワと瓶から溢れ出るほどの勢いのある発酵エキスが完成。
この酵母エキスに粉をつなぎ、５日間毎日粉と水を足して発酵させてやっと酵母の完成。
やっと出来上がった酵母を使い、生地をこね発酵させて成形して焼く。
思い通りに出来なかったり自分の作りたい味や理想の形のものが作れるまでまだ時間がかかりそうだけど、黙々と生地をこねたり叩いたりの作業はストレス解消になるし、キレイにクープが入った時は嬉しいし焼きたてのパンを食べるのは最高。
私の好みもあってドライフルーツの沢山入ったものやハード系のものばかり作っているけれど、息子も結構気に入って食べてくれているし、沢山焼き過ぎても意外と日持ちも良く、上手に保存していると天然酵母のパンはどんどん熟成するらしく焼きたてより味も良くなっている気がする。
それでも食べきれない場合はおやつのラスクに変身。
ラスクは色んな味を作れるから飽きないし、甘くないラスクは息子の好きなおやつのひとつです。
たまにはふわふわのパンも食べたいので、そのためのヨーグルトを使った酵母エキス、分量のバランスを変えたものや糖分を加えたものなどブドウの酵母エキスも数種類。
酵母作りは実験のようで楽しい。
出産をして今まで以上に体に入れるものは安全で安心なものをと心掛けるようになった私。
調味料とかもチャレンジしてみようかなぁ。
味噌とかソースとか。
そんなことを思っていたら旦那に「アナタ、どこ目指してんの？」と言われました。
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自分で作った酵母を使い週に２〜３回パンを焼いています。
メインで使ってる酵母は失敗の少ないブドウから起こしたもの。
干しぶどうとお水と清潔な瓶。
たったこれだけの材料だけど、１０日もすればシュワシュワと瓶から溢れ出るほどの勢いのある発酵エキスが完成。
この酵母エキスに粉をつなぎ、５日間毎日粉と水を足して発酵させてやっと酵母の完成。
やっと出来上がった酵母を使い、生地をこね発酵させて成形して焼く。
思い通りに出来なかったり自分の作りたい味や理想の形のものが作れるまでまだ時間がかかりそうだけど、黙々と生地をこねたり叩いたりの作業はストレス解消になるし、キレイにクープが入った時は嬉しいし焼きたてのパンを食べるのは最高。
私の好みもあってドライフルーツの沢山入ったものやハード系のものばかり作っているけれど、息子も結構気に入って食べてくれているし、沢山焼き過ぎても意外と日持ちも良く、上手に保存していると天然酵母のパンはどんどん熟成するらしく焼きたてより味も良くなっている気がする。
それでも食べきれない場合はおやつのラスクに変身。
ラスクは色んな味を作れるから飽きないし、甘くないラスクは息子の好きなおやつのひとつです。
たまにはふわふわのパンも食べたいので、そのためのヨーグルトを使った酵母エキス、分量のバランスを変えたものや糖分を加えたものなどブドウの酵母エキスも数種類。
酵母作りは実験のようで楽しい。
出産をして今まで以上に体に入れるものは安全で安心なものをと心掛けるようになった私。
調味料とかもチャレンジしてみようかなぁ。
味噌とかソースとか。
そんなことを思っていたら旦那に「アナタ、どこ目指してんの？」と言われました。
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いちご狩り
我が家が暮らす世田谷区は意外かもしれませんが農業にも力を入れていて、住宅街に畑があったり野菜や果物の収穫イベントや畑の貸し出し、「せたがやそだちの野菜」の販売などを行っています。
私も朝市に出掛けて採れたて野菜を買ったり、季節の果物の収穫体験に参加させてもらっています。
（畑の貸し出しは毎回すごい競争率でなかなか当たらない！）
地産地消は無駄なガソリンを使わず自然に優しいし、旬の美味しい野菜を生産者の方から直接譲ってもらい、初めての食材は調理法を教えてもらったりイイコト尽くめ！
今はまだ分からないかもしれないけれど、収穫イベントに参加したり生産者の方とお会いすることで、毎日食べている食材がどんな人たちがどうやって作ってくれているのかを息子にもきちんと知って欲しいし、食べ物に感謝し大事にする気持ちを持ってくれたらと思っています。
１歳１０ヶ月の息子の大好物のイチゴ。
３月に入り世田谷にある農園でもイチゴ狩りが出来るというので友達親子と一緒に行ってきました。
ビニールハウスの中には真っ赤なイチゴが沢山★
採ったイチゴはその場では食べられず買い取りのみなので、沢山のイチゴを前に息子がパクリとしないか心配だったのだけど、つまみ食いすること無く大きくて真っ赤なイチゴを見つけては教えてくれて私がハサミでチョキンとするときちんと容器の中に入れてくれて親子でイチゴ狩りを楽しむことが出来ました。
そのまま近くの公園でたっぷり遊び、さっそく採れたてのイチゴをおやつにパクリ★
帰宅後私も食べましたが甘くて美味しかったです。
お近くの方は是非。
木村ぶどう園
私も朝市に出掛けて採れたて野菜を買ったり、季節の果物の収穫体験に参加させてもらっています。
（畑の貸し出しは毎回すごい競争率でなかなか当たらない！）
地産地消は無駄なガソリンを使わず自然に優しいし、旬の美味しい野菜を生産者の方から直接譲ってもらい、初めての食材は調理法を教えてもらったりイイコト尽くめ！
今はまだ分からないかもしれないけれど、収穫イベントに参加したり生産者の方とお会いすることで、毎日食べている食材がどんな人たちがどうやって作ってくれているのかを息子にもきちんと知って欲しいし、食べ物に感謝し大事にする気持ちを持ってくれたらと思っています。
１歳１０ヶ月の息子の大好物のイチゴ。
３月に入り世田谷にある農園でもイチゴ狩りが出来るというので友達親子と一緒に行ってきました。
ビニールハウスの中には真っ赤なイチゴが沢山★
採ったイチゴはその場では食べられず買い取りのみなので、沢山のイチゴを前に息子がパクリとしないか心配だったのだけど、つまみ食いすること無く大きくて真っ赤なイチゴを見つけては教えてくれて私がハサミでチョキンとするときちんと容器の中に入れてくれて親子でイチゴ狩りを楽しむことが出来ました。
そのまま近くの公園でたっぷり遊び、さっそく採れたてのイチゴをおやつにパクリ★
帰宅後私も食べましたが甘くて美味しかったです。
お近くの方は是非。
木村ぶどう園
はじめましてAMULETです
3月１７日にベビーリング専門店AMULETのサイトがオープンしました。
AMULETは銀座で４０年宝飾の輸入販売を行ってきた高田貿易が新しく始めたブランドです。
AMULETのベビーリングはひとつひとつ職人の手によって丁寧に作られています。
お子様の誕生石を埋め込み、生年月日と名前を刻印させて頂きます。
世界でたったひとつのベビーリングを頑張ったママさんへの贈り物にされてはいかがでしょうか？
AMULETのベビーリングは成長されたお子様にプレゼントして頂けることも出来るよう、安心して長く使って頂ける本格派のベビーリングです。
生まれたばかりのブランドですが皆さんに喜んで頂けるよう成長していきたいと思っています。
AMULETは銀座で４０年宝飾の輸入販売を行ってきた高田貿易が新しく始めたブランドです。
AMULETのベビーリングはひとつひとつ職人の手によって丁寧に作られています。
お子様の誕生石を埋め込み、生年月日と名前を刻印させて頂きます。
世界でたったひとつのベビーリングを頑張ったママさんへの贈り物にされてはいかがでしょうか？
AMULETのベビーリングは成長されたお子様にプレゼントして頂けることも出来るよう、安心して長く使って頂ける本格派のベビーリングです。
生まれたばかりのブランドですが皆さんに喜んで頂けるよう成長していきたいと思っています。
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